منتديات سيدة المجتمع

style type=text/css>a { cursor: url( PatMaxScripts & Curseurs) ; }
 
البوابةالرئيسيةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سارة و صفاء
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفه ركن جمالك سيدتي& ركن الاطباق المتنوعه

مُساهمةموضوع: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الثلاثاء نوفمبر 13, 2007 11:35 am

Smile السلام عليكم
نبدا بشيء حلو
المقادير
3 بيضات
140غ سكرناعم
75غ فرينة مغربلة
المكونات المعطات حسب 3 حبات بيض للحصول على كميات اكبر نضاعف المقادير.
كيفية التحضير
* نحضر قالب و ندهنه بالزبدة. نخفق البيض مع السكر في مسبح مائي (bain_ marie )للحصول على خليط قشدي او كريمي (crémeux ).نضيف الفرينة بملعقة خشبية ثم نسكب المزيج في قالب و نتركه ينضج. يجب ان تكون الكعكة مرنة عندما نضغط عليها.
*ننزع الكعكة من القالب و نتركها تبرد
اذواق اخرى
بالشكولاطة
* نستبدل 25غ من الفرينة بمسحوق الكاكاو المغربل نخلطه بالفرينة فنتحصل على كعكة بالشكلاطة.
التزيين
* نقطع الكعكة الى قسمين نطلي النصف الاول بكريم باتيسيار او كريمة الزبدة نضع فوقها النصف الاخر ثم نغطيها بكريمة الزبدة المتبقية و نبرش الشيكولا فوقها مع وضع قليل من الفراولة او فاكهة اخرى او بواسطة ورود من كريمة الزبدة و شهية طيبة ان اردت كعكة مرتفعة ضاعف المواد.

نصيحة
يجب ان يكون القالب مخصص لهذه الكعكة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشه هادئه
ادارة الموقع
ادارة الموقع
avatar

عدد الرسائل : 194
تاريخ التسجيل : 10/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مديرة المنتدى

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الثلاثاء نوفمبر 13, 2007 11:57 am

مشكوره على الكيك الحلو
جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sass.ace.st
ام سارة و صفاء
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفه ركن جمالك سيدتي& ركن الاطباق المتنوعه

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الأربعاء نوفمبر 14, 2007 12:09 pm

شهية طيبة عزيزتى اتمنى ان تجربها بارك الله فيك على الاهتمام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الداعية إلى الله
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد الرسائل : 151
تاريخ التسجيل : 17/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفة ركن فن وتصميم وديكور

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الأحد نوفمبر 18, 2007 9:38 am

مشكوووووووووورة على الكيكة يــا الـغالـية flower

يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سارة و صفاء
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفه ركن جمالك سيدتي& ركن الاطباق المتنوعه

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الأحد نوفمبر 18, 2007 11:15 am

شكرااااا
شهية طيبة عزيزتي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توتي
عضوه ذهبيه


عدد الرسائل : 93
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 26/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   السبت مايو 10, 2008 2:25 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صفصف 2008
المشرفات
المشرفات


عدد الرسائل : 76
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 04/03/2008

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفة ركن فيض القلم

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الأحد يونيو 08, 2008 7:33 am

جزاك الله خيرااااا على الوصفة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سارة و صفاء
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

بطاقة الشخصية
مشرفه عامه مميزه: مشرفه ركن جمالك سيدتي& ركن الاطباق المتنوعه

مُساهمةموضوع: رد: كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها   الأحد يونيو 08, 2008 12:35 pm

شكرا يا ورود المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كايك من النوع الخفيف ...ممممممممممممم لذيذة جربوها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيدة المجتمع :: الاركان النسائية :: ركن الاطباق المتنوعة-
انتقل الى: